Kukurbitasiinit villeissä kurpitsakurkkuissa: Luonnon voimakkaat kasvisuojelijat paljastuvat
Avaamalla villikurkun kurkumiinien salaisuudet: Kuinka nämä karvaat yhdisteet muovaavat kasvien selviytymistä ja ihmisten terveyttä. Tutustu luonnon voimakkaimpien kasvitoksikoiden tieteeseen. Johdanto kurkumiineihin: kemiallinen rakenne ja luokittelu Kurkumiinien esiintyminen villikurkuissa Ekologinen rooli:…